L’opificio comprende due impianti di confezionamento: uno per le farine e uno per i sottoprodotti.
Per le farine si compone di due linee per le confezioni da 1 kg e una linea per quelle da 5 kg.
Completano il reparto, una linea di insaccamento delle farine integrali da 25 kg e una per le altre farine da 25/50 kg.
Per i sottoprodotti si compone di una linea di insaccamento di crusca e farinaccio da 25/30/40 kg.

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